青豆虾仁烩豆腐
| 周六去大菜场买足一些新鲜菜，备在冰箱里。虾也是其中之一。不过冰冻后的虾，只能用来做炒菜用，好比今天这款菜一样，用青豆还有豆腐来配虾仁，也超级下饭哦，送上先，喜欢的可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁150g，青豆200g，豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料豆腐，青豆，虾仁。 |
 | 2.热锅加油，将豆腐改发下锅。 |
 | 3.煎至豆腐微微有酥香感。 |
 | 4.再将青豆下锅，微煎至熟。 |
 | 5.虾仁用淀粉，料酒，细盐挂浆。 |
 | 6.将挂好浆的虾仁下锅，翻炒至虾仁熟透即可。 |
 | 7.这样子一份青豆虾仁烩豆腐完成。 |
【青豆虾仁烩豆腐做法小贴士】
| 虾仁是易熟的食格，注意下锅的时间不要过长。 |
