清炒小白菜
| 小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱丝适量，蒜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜择好洗净切段 |
 | 2.锅里放油，几粒花椒炝锅 |
 | 3.放入葱蒜 |
 | 4.倒入白菜翻炒 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.翻炒的白菜更绿，颜色更深， |
 | 7.加入少量食盐 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.即可盛盘 |
【清炒小白菜做法小贴士】
| 小贴士小白菜要快炒 |
| 小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。 |
【主料】小白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱丝适量，蒜片适量 |
| 1.小白菜择好洗净切段 |
| 2.锅里放油，几粒花椒炝锅 |
| 3.放入葱蒜 |
| 4.倒入白菜翻炒 |
| 5.翻炒 |
| 6.翻炒的白菜更绿，颜色更深， |
| 7.加入少量食盐 |
| 8.翻炒均匀 |
| 9.即可盛盘 |
| 小贴士小白菜要快炒 |
