清炒西葫芦
| 这个是什么瓜我也不知道,问卖的人她说叫西葫芦,买回来炒了感觉蛮好吃的. |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦一根 |
| 【辅料】蒜末 |
【制作步骤】
| 1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝. | 2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉. | 3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了. |
【清炒西葫芦做法小贴士】
| 这个是什么瓜我也不知道,问卖的人她说叫西葫芦,买回来炒了感觉蛮好吃的. |
| 【主料】西葫芦一根 |
| 【辅料】蒜末 |
| 1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝. | 2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉. | 3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了. |
