清炒土豆丝
| 清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜。具有延缓衰老、健脾开胃等功效。其特色是本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】花椒适量，盐一勺，酱油适量，蚝油适量，牛肉粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮备用。 |
 | 2.叉成细丝。 |
 | 3.将土豆丝用水投去淀粉。 |
 | 4.捞出备用。 |
 | 5.锅中放油 |
 | 6.放入土豆丝翻炒 |
 | 7.加入蚝油，酱油，花椒，盐，翻炒均匀 |
 | 8.加入牛肉粉适量，拌匀。装盘即可。 |
【清炒土豆丝做法小贴士】
| 清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜。具有延缓衰老、健脾开胃等功效。其特色是本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜。 |
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】花椒适量，盐一勺，酱油适量，蚝油适量，牛肉粉适量 |
| 1.土豆去皮备用。 |
| 2.叉成细丝。 |
| 3.将土豆丝用水投去淀粉。 |
| 4.捞出备用。 |
| 5.锅中放油 |
| 6.放入土豆丝翻炒 |
| 7.加入蚝油，酱油，花椒，盐，翻炒均匀 |
| 8.加入牛肉粉适量，拌匀。装盘即可。 |
