清炒苔菜
| 春天到了，人很容易上火，多吃一些青菜是很好的方法，它可以去火，增加维生素。当然吃一些一开春就上市的新鲜青菜那就是更好不过的了，苔菜就是这种青菜，它具有一股浓浓的清香味，现在还特别嫩，所以我就拿来清炒，让它本身的气味充分体现出来。 |
【食材与调料】
| 【主料】苔菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.苔菜洗好切成段备用 |
 | 2.葱花准备好 |
 | 3.锅中放油，油热后放入葱花煸炒 |
 | 4.加入切好的苔菜煸炒。 |
 | 5.很快苔菜就塌下去了，很嫩呀，放点盐。 |
 | 6.煸炒几下就可以出锅了。 |
【清炒苔菜做法小贴士】
| 这个菜嫩时吃非常鲜美，还很清火，也简单。 |
