清炒山药片
| 山药健脾胃的，我一般买这样的洋山药炒吃，毛山药熬粥喝。我的脾胃不好，儿子也需要健脾。所以我家山药不能缺。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青椒适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料：山药。 |
 | 2.洗净，刮皮洗净。 |
 | 3.山药劈两半，切片，葱花切好。 |
 | 4.炒锅爆香葱花，加入山药翻炒。 |
 | 5.加入精盐和适量生抽翻炒。 |
 | 6.可以加一点水微煮2分钟。 |
 | 7.加入青椒翻炒均匀，滴2滴醋即可。 |
【清炒山药片做法小贴士】
| 刮山药皮容易手痒，可以带一次性手套。 |
| 山药健脾胃的，我一般买这样的洋山药炒吃，毛山药熬粥喝。我的脾胃不好，儿子也需要健脾。所以我家山药不能缺。 |
| 【主料】山药350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青椒适量，葱花适量 |
| 1.原料：山药。 |
| 2.洗净，刮皮洗净。 |
| 3.山药劈两半，切片，葱花切好。 |
| 4.炒锅爆香葱花，加入山药翻炒。 |
| 5.加入精盐和适量生抽翻炒。 |
| 6.可以加一点水微煮2分钟。 |
| 7.加入青椒翻炒均匀，滴2滴醋即可。 |
| 刮山药皮容易手痒，可以带一次性手套。 |
