清炒南瓜片
感觉这段时间很少吃南瓜,有点想念的味道。去市场看见小小一个,很新鲜粉嫩的样子,就买了一个回来。做什么好呢,想做南瓜奶昔,又懒得洗豆浆机,老公看我为难的样子,干净做最简单的,那就清炒吧~最简单最原始的味道,不错!南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富,香甜美味,颇受欢迎! |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,蒜蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜去皮,冲洗干净 |
![]() | 2.刨片备用 |
![]() | 3.准备好一些葱花 |
![]() | 4.热锅下油,先把蒜蓉煸香 |
![]() | 5.下南瓜片大火翻炒 |
![]() | 6.加入少量清水,加盖焖煮3分钟 |
![]() | 7.撤入葱花、加入食盐 |
![]() | 8.翻炒均匀即可上 |
【清炒南瓜片做法小贴士】
南瓜中含有较多的糖分,一次的食用量不宜过多,以免腹胀。 |