清炒梅豆角
| 梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。 |
【食材与调料】
| 【主料】梅豆角300g，辣椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，花椒少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.梅豆角洗净 |
 | 2.切成细丝 |
 | 3.锅中油热后放入花椒 |
 | 4.炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝 |
 | 5.倒入梅豆角，加少许水煸透 |
 | 6.加盐、生抽 |
【清炒梅豆角做法小贴士】
| 梅豆角必须煮熟、炒透。 |
| 梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。 |
| 【主料】梅豆角300g，辣椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，花椒少许，生抽少许 |
| 1.梅豆角洗净 |
| 2.切成细丝 |
| 3.锅中油热后放入花椒 |
| 4.炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝 |
| 5.倒入梅豆角，加少许水煸透 |
| 6.加盐、生抽 |
| 梅豆角必须煮熟、炒透。 |
