清炒芦笋
| 芦笋有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为"蔬菜之王"，成为"世界十大名菜"之一。芦笋 有抗癌作用，可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。我非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑木耳150g，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净芦芦笋。 |
 | 2.打掉外面的皮。 |
 | 3.切片备用。 |
 | 4.准备发好的黑木耳。 |
 | 5.葱，姜呛锅、中火。 |
 | 6.加入适量蚝油。 |
 | 7.加入黑木茸。炒3分钟。 |
 | 8.出锅。 |
【清炒芦笋做法小贴士】
| 小贴士一定去皮，以免影响口感。清炒也可放入白糖。味道鲜美。 |
