芹菜叶鸡蛋饼
| 通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用，实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶35g，面粉50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好洗净的芹菜叶，鸡蛋及面粉。 |
 | 2.芹菜也切碎，将芹菜叶及鸡蛋放入乘有面粉的大碗中。 |
 | 3.加入适量水及盐将其调成糊状，不要太稠，如果太稠则面饼较厚。 |
 | 4.电饼铛烧热放适量花生油，将面糊倒入。 |
 | 5.一面烙至熟透然后反面烙另一面，两面都熟透即可。 |
【芹菜叶鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊不要太稠，否则成品面饼较厚，影响口感。 如果有模型将面饼切成好看的形状，小孩子会更喜欢。 |
