芹菜鲜肉饺
最近一段时间都是在外面买早餐吃,昨天LG说想吃饺子,就做了些芹菜味道的,多包些,放在冰箱里,早上起床后,想吃就煮几个,非常方便,而且营养也好,并且还吃的卫生安全哦。 |
【食材与调料】
【主料】香芹200g,猪肉350g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,生抽适量,海米20g |
【制作步骤】
1.准备猪肉与香芹。 | |
2.海米用清水洗净后,泡发。 | |
3.香芹洗净后,我取的是叶子部位的,茎留着做其他菜了,把芹菜叶放入开水锅中,焯烫一下。 | |
4.捞出过凉。 | |
5.剁成细末,放入盆中。 | |
6.接着把猪肉也剁成末,海米也剁成末,加入芹菜一起。 | |
7.加入适量的盐,糖,生抽,调味。 | |
8.取一张饺子皮,放入适量的饺子馅。 | |
9.捏成饺子。 | |
10.准备一个蘸料(里面有味极鲜,蚝油,辣子油等,口味随自己喜欢哈) | |
11.汤锅内坐水烧开。 | |
12.下饺子进去煮。 | |
13.约煮5-7分钟即可,捞出后,即可食用了。 | |
14.盛入盘中,开吃吧。 |
【芹菜鲜肉饺做法小贴士】
饺子一次可以包多点,一次吃不完,就把它放入冰箱,冷冻起来,随吃随取,非常方便。 |