芹菜肉丝
| 芹菜具有降压的功效，可以和很多菜配在一起，今天来了芹菜肉丝 |
【食材与调料】
【主料】肉150g，小芹菜250g |
| 【辅料】调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，肉和芹菜 |
 | 2.食材处理，肉切丝 |
 | 3.然后加入料酒，酱油，盐等调料，腌制半个小时 |
 | 4.芹菜去叶子 |
 | 5.洗净后，切成段 |
 | 6.油温七成热的时候，倒入肉 |
 | 7.煸炒至变色，加的油很多，所以不用加水 |
 | 8.放入芹菜，并翻炒 |
 | 9.稍微加点热水，翻炒后，收汁后，关火，出锅 |
 | 10.出锅后，看着还好 |
【芹菜肉丝做法小贴士】
| 小贴士1.选择小芹菜，比较嫩 2.腌制的时候，如果加入比较多的酱油的话，炒的时候就不需要加了 |
