芹菜肉丝
| 芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，它还能促进胃液分泌，增加食欲特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘掉叶子洗干净 |
 | 2.芹菜和五花肉都切成自己喜欢的大小 |
 | 3.丢了一张图，就是锅内倒油，烧热后放入五花肉煸炒出油，再放入芹菜翻炒， |
 | 4.炒至断生，加入盐和鸡精 |
 | 5.装盘出锅 |
【芹菜肉丝做法小贴士】
| 用大火快速翻炒才好吃 |
