芹菜鸡胗
【食材与调料】
【主料】芹菜300g |
| 【辅料】大蒜2颗，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.芹菜去叶子，切成段 | |
 | 2.鸡胗加盐用手反复的抓，这样来回三次，切片备用 | 3.锅里放油，放葱姜蒜，编出香味，放鸡胗，泛白到酒去腥，放盐放芹菜 |
 | 4.放水，烧五分钟，放鸡精，装盘 |
【芹菜鸡胗做法小贴士】
| 小贴士鸡胗一定要洗干净，用盐反复的抓揉 |
【主料】芹菜300g |
| 【辅料】大蒜2颗，油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.芹菜去叶子，切成段 | |
| 2.鸡胗加盐用手反复的抓，这样来回三次，切片备用 | 3.锅里放油，放葱姜蒜，编出香味，放鸡胗，泛白到酒去腥，放盐放芹菜 |
| 4.放水，烧五分钟，放鸡精，装盘 |
| 小贴士鸡胗一定要洗干净，用盐反复的抓揉 |
