芹菜炒猪肝
| 芹菜我最喜欢吃了,香香的,那一种香味我最喜欢.而且炒菜的味道也不错,不管是和什么菜炒,我都喜欢吃.猪肝炒着吃也不错,我觉得炒着吃还爽口一点,没有汤的那种水味,而且也香一点. |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜150g，猪肝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净 |
 | 2.切成小片,用盐和生粉腌15分钟 |
 | 3.芹菜切成小段 |
 | 4.热油锅,滑熟猪肝,装盘待用 |
 | 5.锅内再放油,爆炒芹菜 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放猪肝同炒,最后放鸡精调味即可 |
【芹菜炒猪肝做法小贴士】
| 猪肝不要炒久了,不然就老了 |
