芹菜炒鸡蛋

04-20 投稿:胖胖私房菜
芹菜炒鸡蛋--清脆爽口,咸鲜口味。

【食材与调料】
【主料】芹菜150g,鸡蛋3个
【辅料】花生油适量,盐适量,料酒5ml

【制作步骤】
芹菜炒鸡蛋 1.准备3个鸡蛋。
芹菜炒鸡蛋 2.先把芹菜摘洗干净。
芹菜炒鸡蛋 3.芹菜切碎末,用热水烫一下。
芹菜炒鸡蛋 4.把水过滤干净。
芹菜炒鸡蛋 5.把鸡蛋磕到碗里。
芹菜炒鸡蛋 6.放入料酒、盐搅拌均匀。
芹菜炒鸡蛋 7.锅里放油,六成热倒入芹菜蛋液。
芹菜炒鸡蛋 8.翻炒成型即熟。

【芹菜炒鸡蛋做法小贴士】
芹菜切碎末,先用热水烫一下。

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