经典牛肉咖喱饭
| 很喜欢吃咖喱，方便，营养全面，味道好。这款咖喱饭，我家常常吃。全家都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】大米300g，牛肉300g，土豆300g，胡萝卜150g，洋葱200g |
| 【辅料】咖喱卤一份 |
【制作步骤】
 | 1.做米饭，可以稍多点水，饭做的软一些 | 2.材料集合牛肉切丁，不用太小。洋葱切块，土豆胡萝卜切丁 | 3.切丁 | 4.热锅，放入50g油 | 5.先炒牛肉，段生,看不到血丝。。就可以放入胡萝卜洋葱 | 6.才全都入锅，炒一会。就可以加500ml的水。煮开，剽去浮沫。 | 7.中火，加盖子，煮15分钟 |
 | 8.放入咖喱卤，我用的是百梦多的卤。很不错。很好吃 |
 | 9.咖喱卤掰小块，放进锅里。这是调小伙。 | 10.忘了拍米饭照了。。。用盘子成好米饭,把做好的咖喱浇在米饭上。就ok拉 |
【经典牛肉咖喱饭做法小贴士】
| 小贴士1土豆块可以切的大一点，2最好是炒完牛肉先放胡萝卜，因为胡萝卜过油更有营养。3放入咖喱卤一定是小火。 |
