芹菜炒豆腐
| 芹菜营养价值高 经常吃能降低血脂 血压 提高免疫功能 凉拌芹菜口感清淡 餐床上是必不可缺少的 豆腐是豆类中的王中王 尤其老人们更受欢迎 易吸收 含有蛋白质 增加骨质蔬松 二者搭配及营养又美味 |
【食材与调料】
【主料】芹菜半块 |
| 【辅料】彩椒 葱 蒜西红柿各半块，盐 生抽味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.将芹菜捡好洗净备用 |
 | 2.把芹菜西红柿彩椒切成一样大小的块备用 |
 | 3.豆腐切成三角型状备用一定要有刀技 |
 | 4.开火上灶把油加热后豆腐倒入油锅炸5分钟变成金黄色捞出 |
 | 5.把炸好的豆腐捞出装盘备用 |
 | 6.在次往锅里倒少许油 把花椒放入锅里炸好出味 |
 | 7.放入备好的葱蒜来回炒二秒钟倒入西红柿彩椒芹菜开始翻炒后放入炸好的豆腐来回炒关火后放入味精就出锅了 |
【芹菜炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士芹菜一定要脆 出锅后一定要清淡 |
