茄汁土豆片
| 这个季节的土豆都很新鲜，或炒或拌，味道都是不错的。今天做的这道菜是茄汁土豆片，香浓的茄汁包裹住软糯的土豆片，味道好极了！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄去皮、切碎 |
 | 2.土豆去皮、切片 |
 | 3.坐锅，放油，爆香蒜碎 |
 | 4.倒入土豆片，翻炒均匀 |
 | 5.倒入番茄 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.添适量清水 |
 | 8.放盐，炖至土豆熟烂 |
 | 9.放鸡精，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【茄汁土豆片做法小贴士】
| 发芽的土豆不能吃。 |
| 这个季节的土豆都很新鲜，或炒或拌，味道都是不错的。今天做的这道菜是茄汁土豆片，香浓的茄汁包裹住软糯的土豆片，味道好极了！ |
| 【主料】土豆2个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜碎适量 |
| 1.番茄去皮、切碎 |
| 2.土豆去皮、切片 |
| 3.坐锅，放油，爆香蒜碎 |
| 4.倒入土豆片，翻炒均匀 |
| 5.倒入番茄 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.添适量清水 |
| 8.放盐，炖至土豆熟烂 |
| 9.放鸡精，翻匀出锅 |
| 10.装盘 |
| 发芽的土豆不能吃。 |
