茄汁牛肉意面
| 我儿子爱吃意面，他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控，因此牛肉意面成了他的大爱。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，西红柿1个，洋葱半个，意面100g |
| 【辅料】番茄酱40g，盐2g，黑胡椒碎3g，黄油15g，蒜3瓣，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好 |
 | 2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片 |
 | 3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色 |
 | 4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀 |
 | 5.下入西红柿丁 |
 | 6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀 |
 | 7.加入番茄酱 |
 | 8.大火收汁 |
 | 9.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘 |
 | 10.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可 |
【茄汁牛肉意面做法小贴士】
| 小贴士意面的品种可以根据自己喜欢选择 |
