火龙果皮拌蚕豆

01-15 投稿:菜谱收集家
见豆亲们拌火龙果的皮吃,我也试一试,味道还不错。

【食材与调料】

【主料】青蚕豆205g,火龙果皮62g
【辅料】盐适量,料酒适量

【制作步骤】
火龙果皮拌蚕豆 1.火龙果皮洗净切丝加少许盐拌匀腌制片刻,蚕豆去外皮、内皮后洗净。
火龙果皮拌蚕豆 2.蚕豆倒入锅中开火干煸,注意火候,不要使蚕豆糊了。
火龙果皮拌蚕豆 3.待蚕豆水分煸干、变色后加入适量料酒盖盖小火焖一分钟。
火龙果皮拌蚕豆 4.加少许盐煸匀关火。
火龙果皮拌蚕豆 5.加入火龙果皮与蚕豆拌匀。
火龙果皮拌蚕豆 6.完成出锅了。

【火龙果皮拌蚕豆做法小贴士】
小贴士无

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