茄汁金枪鱼
| 好久没上好豆发布菜谱了，趁着十一放假，再加上双倍奖励，赶紧把手里存的照片们整理出来。若是时间长了，乱乱的照片自己都分辨不出来了。 |
【食材与调料】
| 【主料】金枪鱼250g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄沙司适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.金枪鱼切成片，倒入料酒、盐、蚝油、胡椒粉 |
 | 2.用手抓匀，腌制30分钟 |
 | 3.锅里倒油，放入鱼片煎制 |
 | 4.两面煎成金黄色盛出备用 |
 | 5.锅里留底油，爆香洋葱末 |
 | 6.倒入番茄沙司 |
 | 7.放入盐和白糖，搅拌均匀 |
 | 8.汤汁粘稠时放入鱼片，翻拌均匀即可 |
【茄汁金枪鱼做法小贴士】
| 使用紫皮洋葱味道更好。 |
