茄汁鸡翅
| 鸡翅是我家宝贝的最爱，冰箱里准备了一大包的翅中，每次都变着花样弄给她吃，吃得她每回都说：“妈妈，谢谢你啊”！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅4块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，花雕酒适量，蚝油适量，番茄酱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅中洗净切开两个口 |
 | 2.飞水 |
 | 3.飞好水后用花雕酒、蚝油、糖、盐腌一下 |
 | 4.腌好放15分钟 |
 | 5.热油锅煎翅中 |
 | 6.煎到两边金黄盛出 |
 | 7.再热油锅炒香蒜苗后下番茄酱和糖炒开 |
 | 8.下翅中翻炒 |
 | 9.炒到翅中都粘满番茄酱 |
 | 10.出锅了 |
【茄汁鸡翅做法小贴士】
| 小贴士番茄酱和糖可根据个人口味调配。 |
