荞麦山药蒸米饭
| 婆婆听人说山药降糖，很适合糖尿病人吃，所以买了好多山药，蒸着吃，做米饭也放山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。把山药揉成细屑，然后拌入粥里弄成糊状，温度适当，这样给宝宝吃也不错，能开胃健脾，利于消化和排毒 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，荞麦米80g |
| 【辅料】山药适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净 |
 | 2.荞麦米也淘洗一下去掉浮尘 |
 | 3.山药洗净去皮切段 |
 | 4.将所有的淘好的大米和荞麦米，还有山药放入锅中，加入适量清水，因为山药表面有粘液，所以搅拌一下就会有这种白色的浮沫，不喜欢的可以撇出来 |
 | 5.选择煮饭 |
 | 6.煮好的米饭 |
 | 7.吃的时候再撒上一点熟芝麻 |
【荞麦山药蒸米饭做法小贴士】
| 削山药的时候，先削一半皮，削另一半的时候套上一次性手套，再将另一半皮削掉，切的时候同样，要戴着手套拿着山药。 |
