巧克力味豆奶
每回到超市买纯牛奶,旁边就见到各式样的巧克力豆奶,咖啡味,草莓味。。。好吸引人吧,经常会有爸爸或妈妈被小盆友拉着要买来喝的场景。不过看看那生产日期都过了快半年了,得下多少防腐剂呀,还有很多不认识名字的添加剂~其实自己做也很简单,更纯自然的,在豆浆里加上纯牛奶和巧克力,豆浆就充满巧克力的香味了~刚好朋友去香港回来买了黑白巧克力送我,这个就用上了~ |
【食材与调料】
【主料】黄豆80g,纯牛奶半盒 |
【辅料】冰糖适量,巧克力适量 |
【制作步骤】
1.黄豆提前一晚上泡好 | |
2.把黄豆放1200毫升水左右煮滚开后再煮几分钟(这一步可以省略,这是为了等会豆浆机工作可以省时间)。 | |
3.黄豆连煮的水一起倒进豆浆机里,水离水位线不要太紧,不然会溢出来。 | |
4.倒入半盒纯牛奶大概是150ml,自己随意 | |
5.按健体豆浆的按钮,开始工作。(如果第二步黄豆没用水煮开过,就按:湿豆键) | |
6.打好后加入适量冰糖 | |
7.用细密的筛子过滤豆浆 | |
8.方法1:在烫热的豆奶中加入适量可可粉,搅拌匀 | |
9.出来的巧克力豆奶很香很柔滑哦~ | |
10.方法2:在烫热的豆奶中加入黑巧克力块,搅拌融化 | |
11.出来的巧克力豆奶味很大,口感有点浓郁哦~ |
【巧克力味豆奶做法小贴士】
没有豆浆机也可以用料理机先打好黄豆,放锅里煮开再加入牛奶,过滤后加巧克力就行了。 也可以不加纯牛奶,就是巧克力豆浆了~ |