巧克力趣多多饼干
| 本来这个趣多多可以更像那个趣多多的，可是因为没有巧克力豆，所以只能将就了，不过方法还是一样的，有的话添加上去就可以。话说这个方子真的很好哦，烤出来的饼干真是酥脆到没朋友了！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉135g，黄油100g，鸡蛋液45g，泡打粉3g，可可粉15g |
| 【辅料】细砂糖50g，白巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油提前软化。现在是夏天，软化速度很快的。然后倒入细纱糖打发到体积变大，颜色变浅 |
 | 2.分3—4次加入鸡蛋液，每次加入都要打到完全融合后再加下一次的。 |
 | 3.筛入低筋面粉和泡打粉 |
 | 4.再筛入可可粉，搅拌均匀。 |
 | 5.然后加入一些白巧克力碎。拌匀 |
 | 6.将面团均等分，每个大概15g左右，然后搓圆再压扁，如图所示，然后依次码在烤盘上。另一边可以热烤箱了 |
 | 7.放入预热好的烤箱中，中层，180度烤20分钟左右。 |
 | 8.出炉，待凉后便可以食用了。 |
 | 9.成品。 |
【巧克力趣多多饼干做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋一定要分几次加入哦，直接一次倒入的话容易造成油水分离的。 这个糖量的话味道就差不多，喜欢甜的话可以稍微加多点。 |
