巧克力马芬
| 前篇我发的巧克力马芬，说的分量说错了，因为我做的是双倍的量，所以才做出来是12个迷你小马芬和2大杯马芬，因为就重新修改一下，给出双倍的材料份量，也就是我做的分量，其实也可以将前篇的材料x2，那就是我所做的份量了。其他的详情还请看前篇。 |
【食材与调料】
【主料】无糖可可粉150g |
| 【辅料】低筋面粉128g，糖150g，泡打粉4g，盐1/4小勺，无味植物油160g |
【制作步骤】
 | 1.沸水加入可可粉，搅拌均匀 |
 | 2.加入鸡蛋液和香草精，搅拌均匀 |
 | 3.搅拌均匀的巧克力混合物，晾凉。 |
 | 4.粉类过筛，加入糖盐搅拌均匀。 |
 | 5.加入巧克力混合物和植物油。 |
 | 6.搅拌均匀成面糊。 |
 | 7.将面糊装入模具 |
 | 8.放入预热好180℃的烤箱中层，迷你马芬烤10-12分钟，大杯马芬烤20-25分钟。 |
 | 9.密封保存一天更好吃。 |
【巧克力马芬做法小贴士】
| 小贴士我那天吃了一个大杯马芬，发现原来内部还少许没熟，大概是8-9成熟，个人觉得8-9成熟的马芬更好吃，内部细腻顺滑，有点像吃熔岩巧克力蛋糕的感觉，超鸡好吃～～～～～ |
