巧克力豆曲奇
| 儿子和侄女放假回到家，他俩是典型的巧克力控，所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多，我会陆续整理发布，先发布这款最简单的饼干，喜欢的看看： |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，糖粉45g，烘焙巧克力豆100g |
| 【辅料】黄油60g，全蛋25g，苏打粉1.5g，泡打粉1.5g，无糖可可粉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材 |
 | 2.软化黄油，加糖粉用电动打蛋器打发，先低速再中速。 |
 | 3.分三次加鸡蛋液，每次都要搅拌匀后再加下一次。 |
 | 4.搅打黄油蓬松，色泽变浅，加入过筛的所有粉类 |
 | 5.加巧克力豆70克（留30克表面装饰） |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.整理成条状 |
 | 8.下剂子15克一个 |
 | 9.按扁之后表面粘巧克力豆 |
 | 10.摆放在烤盘里 |
 | 11.预热烤箱中层170度上下火，烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。 |
 | 12.出炉 |
【巧克力豆曲奇做法小贴士】
| 小贴士烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。 |
