炝藕

06-04 投稿:我爱美食886
一盘炝藕,是小时候过年宴客必卜可少的佐酒佳肴,脆脆的,酸甜爽口。

【食材与调料】

【主料】藕一节
【辅料】葱姜适量,糖适量,醋适量,盐适量,味极鲜适量,香油适量,味精适量

【制作步骤】
炝藕 1.准备好原料
炝藕 2.准备好辅料
炝藕 3.味极鲜,醋
炝藕 4.所有辅料调成汁,放入碗中,备用
炝藕 5.藕切薄片,焯水
6.调好的汁倒在焯好水的藕片中,就ok啦

【炝藕做法小贴士】
小贴士藕要切薄片,好入味。藕焯水时间不要太久。

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