炝藕
一盘炝藕,是小时候过年宴客必卜可少的佐酒佳肴,脆脆的,酸甜爽口。 |
【食材与调料】
【主料】藕一节 |
【辅料】葱姜适量,糖适量,醋适量,盐适量,味极鲜适量,香油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.准备好辅料 | |
3.味极鲜,醋 | |
4.所有辅料调成汁,放入碗中,备用 | |
5.藕切薄片,焯水 | 6.调好的汁倒在焯好水的藕片中,就ok啦 |
【炝藕做法小贴士】
小贴士藕要切薄片,好入味。藕焯水时间不要太久。 |
一盘炝藕,是小时候过年宴客必卜可少的佐酒佳肴,脆脆的,酸甜爽口。 |
【主料】藕一节 |
【辅料】葱姜适量,糖适量,醋适量,盐适量,味极鲜适量,香油适量,味精适量 |
1.准备好原料 | |
2.准备好辅料 | |
3.味极鲜,醋 | |
4.所有辅料调成汁,放入碗中,备用 | |
5.藕切薄片,焯水 | 6.调好的汁倒在焯好水的藕片中,就ok啦 |
小贴士藕要切薄片,好入味。藕焯水时间不要太久。 |