炝炒海带丝
| 海带丝非常好吃，总在超市买凉拌的，但是夏天怕容易坏，我妈就不让我买了。抽真空的怕有防腐剂。我妈就买来海带丝，自己炒着吃，特别香，还健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带丝洗净，用热水泡，多次沥水。 |
 | 2.捞出装盘。 |
 | 3.葱切丝，姜切片，辣椒剪成段。 |
 | 4.大蒜拍成末。 |
 | 5.热油锅，放入洋葱和姜片。 |
 | 6.放入干辣椒。 |
 | 7.放入海带丝。 |
 | 8.加入酱油。 |
 | 9.加入盐。 |
 | 10.最后放入蒜末。 |
 | 11.翻炒均匀，即可。 |
【炝炒海带丝做法小贴士】
| 因为海带是海水中的东西，不免有很多泥沙，所以要多洗多沥水。 |
