炝炒包菜丝
| 包菜一直是我喜欢吃的，夏天没胃口，就买来包菜炒着吃，原本想做酸辣的，想着孩子吃辣不太好，就做成酸的，没有辣味，还好我们一家人不挑剔，要不真是不好弄 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱段适量，姜丝适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜包菜去掉外面老的叶子，洗净 |
 | 2.切成细丝 |
 | 3.热锅热油爆香葱段和姜丝 |
 | 4.倒入包菜丝 |
 | 5.大火翻炒 |
 | 6.加入适量香醋 |
 | 7.适量盐 |
 | 8.翻炒均匀入味 |
 | 9.装盘 |
【炝炒包菜丝做法小贴士】
| 我喜欢吃香醋的味道，要是用白醋成品会好看很多 |
