炝炒白菜
| 白菜的营养价值,白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净，撕成小片备用 |
 | 2.姜、蒜、干辣椒切碎末，青椒切片 |
 | 3.热锅下油，放入姜、蒜、干辣椒碎末炒香 |
 | 4.放入白菜 |
 | 5.放入青椒 |
 | 6.放入适量盐 |
 | 7.放入味精 |
 | 8.放入酱油，翻炒入味 |
 | 9.装盘即可 |
【炝炒白菜做法小贴士】
| 小贴士炒白菜时要用大火煸炒。 |
