千张素“面”
| 说是面，其实并没有面，所谓面就是千张了。这样做起来营养更加丰富，关键是还能瘦身。 |
【食材与调料】
【主料】千张100g，蘑菇100g，洋葱80g，冬瓜80g，水发木耳20g，干海米5g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，食用油适量，饮用水水适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料清洗干净 |
 | 2.食材切好备用 |
 | 3.起锅热油，葱姜爆香 |
 | 4.加入洋葱翻炒半分钟 |
 | 5.加冬瓜片翻炒均匀 |
 | 6.加蘑菇翻炒片刻 |
 | 7.加入木耳翻炒2分钟 |
 | 8.加水烧开 |
 | 9.水开后加入海米和千张煮2分钟 |
 | 10.加盐调味后盛出食用 |
【千张素“面”做法小贴士】
| 小贴士千张切5mm宽，太细容易断 |
