千层葱油饼

01-13 投稿:橙子1003
做传统的面食,不是我的拿手项,但是看到别人用面食做出来的美食,实在是诱惹。偶尔也学着一两个美食来解馋。觉得这个葱油饼可以当零食解馋,也可以填饱肚子,一举两得。宝宝们也特别喜欢吃,说像是在吃咸饼干一样。

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,椒盐适量,葱花适量

【制作步骤】
千层葱油饼 1.首先用温水和好面,让它醒发20分钟,葱洗净切成细粒备用
千层葱油饼 2.醒发好的面团,用捍面杆捍成薄片
千层葱油饼 3.表面均匀洒上椒盐
千层葱油饼 4.再次洒上葱花
千层葱油饼 5.卷起

千层葱油饼 6.用刀从中间切成两半
千层葱油饼 7.分别卷成蜗牛状
千层葱油饼 8.平底锅烧热下少许油,放入饼胚
千层葱油饼 9.加盖,慢火煎金黄
千层葱油饼 10.翻面煎至金黄便可

【千层葱油饼做法小贴士】
小贴士一定要慢火煎,不然外面焦了,里面还不熟哦。

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