奇亚籽面包
女儿喜欢吃面包,可是买的面包添加剂太多,用料也是良莠不齐,所以就想自己做。朋友推荐说用奇亚籽粉做的面包香糯可口,试了后果真名不虚传。这款面包营养丰富,用了奇亚籽粉后特别软糯,女儿说吃了我做得面包后,不想再买其它的面包了,别提心里有多得意啦! |
【食材与调料】
【主料】面包粉1个 |
【辅料】色拉油40ml,盐3g,水165g,酵母4g,蜂蜜85g |
【制作步骤】
1.将蓓莉莱奇亚籽直接放入锅中翻炒,直到有奇亚籽跳起关火。 | |
2.将炒香的奇亚籽和蜂蜜进行混合。 | |
3.在面包机中放入一个鸡蛋。 | |
4.然后加水。 | |
5.将混合的蜂蜜和奇亚籽放入面包机内。 | |
6.然后放入盐、面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉。一定要先将面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉混合均匀后再放入面包机内。 | |
7.将酵母和色拉油最后放入面包机内,按下面包键,面包机开始工作。 | |
8.大约三个半小时,面包做好。 |
【奇亚籽面包做法小贴士】
小贴士水一定要放足量,否则不会突出软糯。烤好后,有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。 |