Q版狗狗咖喱鸡肉饭
| 送给孩子的一道超“萌”的Q版咖喱鸡肉饭。把米饭做成可爱的小狗状，再配上浓浓的鸡肉咖喱，让人一眼就爱上它。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，鸡胸肉100g，青豆50gg，葫萝卜30g，洋葱30g |
| 【辅料】橄榄油适量，咖喱50g，糖1·5g，水淀粉适量，海苔适量，绿豆适量，料酒5ml，生抽5ml，淀粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.青豆洗净用开水煮上2分钟过凉备用。 |
 | 3.鸡肉洗净切粒加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉拌均匀备用。 |
 | 4.胡萝卜，洋葱，切碎，葱花备好。 |
 | 5.炒锅倒入橄榄油把鸡肉炒至变色盛出备用。 |
 | 6.再爆香洋葱和葱花。 |
 | 7.加入咖喱。 |
 | 8.把咖喱炒至出香味。 |
 | 9.在加入适量的清水。 |
 | 10.倒入胡萝卜。 |
 | 11.加入青豆煮上5分钟。 |
 | 12.加少许糖调味。 |
 | 13.倒入炒过的鸡肉。 |
 | 14.再煮上1分钟，淋入水淀粉。 |
 | 15.汤汁浓稠关火。 |
 | 16.准备好绿豆和海苔，海苔剪出6个长的椭圆形和三个小圆。 |
 | 17.把米饭用保鲜膜包好，捏成乒乓球大小的圆形三个。 |
 | 18.然后再用保鲜膜包少许的米饭做成长的椭圆形，作为耳朵。 |
 | 19.把煎好的海苔，装饰在上面作为耳朵和嘴巴，绿豆做眼睛。 |
 | 20.摆盘后浇入做好的鸡肉咖喱即好。 |
【Q版狗狗咖喱鸡肉饭做法小贴士】
| 米饭提前做好，稍凉一凉，做米饭的时候可加点糯米，米饭的粘性会更好，也更容易做造型。 做小狗的时候，要用保鲜膜包住米饭在整理成型，会好操作一些。 做咖喱的时候汤汁要稍多一些，咖喱汁泡饭会更好吃。 |
