葡萄干面包布丁
| 面包布丁是非常家常一个甜点，作为早餐或零食都不错，制作也非常简单。这次做的面包布丁加了葡萄干和焦糖苹果，湿软的面包布丁里夹杂着酒浸葡萄干的酸甜及焦糖苹果的果香，口感更香更糯。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦吐司5片，鸡蛋2个，白砂糖75g，黄油15g，牛奶400g |
| 【辅料】酒浸葡萄干40g，苹果1个 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放上黄油及15克糖，煮至焦黄。 |
 | 2.苹果去皮及芯，切小片加入焦糖里煮软。 |
 | 3.煮软的苹果平铺在碗里冷却待用。 |
 | 4.鸡蛋和60克糖搅拌均匀。 |
 | 5.加入牛奶搅拌。 |
 | 6.全麦吐司片用160度的炉火烤至金黄。 |
 | 7.烤好的吐司片切小块平铺在焦糖苹果上，加上牛奶蛋液。烤箱160度预热。 |
 | 8.最后撤上酒浸葡萄干。 |
 | 9.将烤碗放进已经预热好的烤箱，烤30分钟，出炉即可。 |
【葡萄干面包布丁做法小贴士】
| 烤好吐司片要全部浸泡在牛奶蛋液中。 |
