苹果馅奶香小餐包的做法,怎么做苹果馅奶香小餐包好吃,做苹果馅奶香小餐包需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢吃小餐包的松软的感觉，曾经做过苹果派，很好吃。今天就试着用苹果做馅做了小餐包。没有将苹果煮熟，我觉得烤箱应该能烤透的，等待结果验证了我的想法，果然，烤出来的苹果馅，软嫩甜心。蜂蜜和苹果的味道浓厚，非常好吃。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉220g

【辅料】油30g，盐2g，牛奶80g，全蛋液60g，糖30g，酵母3g，芝麻适量，苹果1个，蜂蜜适量

【制作步骤】

	1.牛奶、油、全蛋液、糖、盐、面粉、酵母全部放入面包桶内。（记得最后放面粉和酵母，酵母放在面粉上）将面包桶放入面包机内，启动发酵面团功能。
	2.1小时30分钟面团发好，充分排气后松弛10分钟。
	3.苹果洗净去核去蒂切碎，放入一勺芝麻，一勺蜂蜜。
	4.拌匀。
	5.发好的面团分成8个小面剂子，再松弛10分钟。
	6.取一个面团，按扁，包入拌好的苹果碎。
	7.包严后团好。
	8.放入铺好油纸的烤盘，二次醒发。
	9.发至两倍大的时候，涂上蛋液，撒上芝麻。
	10.放入烤箱，中层，上下火，180度12分钟。