苹果卷
| 记得看过一本杂志，上面介绍过这个苹果卷，当时一边看一边流口水，觉得肯定特别好吃，但一直就懒的做。还得感谢好豆啊，不然可能我永远都不会做了。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g，苹果3个 |
| 【辅料】黄油100g，盐适量，糖粉适量，大杏仁片适量，肉蔻粉少量，葡萄干少量，鸡蛋1个，面包粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，我没有肉蔻粉，用了饺子粉。 |
 | 2.把面，一半的黄油，盐，鸡蛋混合，揉成面团。 |
 | 3.醒一个小时以上，多揉揉几次。 |
 | 4.把面团擀成薄片，抹上一点黄油，不是全部的黄油。 |
 | 5.折叠方块。 |
 | 6.再擀成薄片，越薄越好，但不要破了。 |
 | 7.把最后剩的黄油放在火上融化，再加入面包粉。 |
 | 8.把黄油面包粉混合物抹在面片上。 |
 | 9.这时候把苹果切成小薄片。 |
 | 10.码在面片上。 |
 | 11.这时候放饺子粉和糖粉，量不要多。 |
 | 12.再放萄干和胡杏仁片。 |
 | 13.把两边包上，从一头卷起。 |
 | 14.卷下去，封口。 |
 | 15.放入烤箱160度，1个小时。 |
【苹果卷做法小贴士】
| 小贴士多准备一些苹果片，能放多少放多少。 |
