苹果花生芡实鸡爪汤
| 苹果芡实鸡爪汤 这个汤很适合春天喝，明确来说适合一年四季喝。 其实这个汤在居然家里出现的频率是最高的！我最喜爱在汤里加一粒蜜枣，有些汤，广东人喜欢加蜜枣，一两粒的蜜枣可以让整锅汤的口感立马变得甘醇滋润，喝下去特别舒服！反正就是一个字：正！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪8个，苹果1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芡实1抓，蜜枣1个，红萝卜5块，花生适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪剪指甲，洗干净，焯水一次，取出备用 |
 | 2.冷水入锅，加入鸡爪，倒入花生和芡实，放入一粒蜜枣，倒入几块红萝卜，大火烧开，入瓦煲，转小火 |
 | 3.待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果 |
 | 4.加入辅佐材料 再煲1.5小时 |
 | 5.调入盐即可饮用 |
【苹果花生芡实鸡爪汤做法小贴士】
| 煲1.5小时 时间很关键 |
