苹果胡萝卜煎饼
| 苹果胡萝卜煎饼，是一款非常有营养的煎饼。甜甜的很适合小孩子做为下午点心。苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称；胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，苹果1个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，葡萄干适量，牛奶100ml，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：苹果、胡萝卜、鸡蛋以及面粉、牛奶 牛奶是用宝宝的奶粉冲调的，大家可以用超市的纯牛奶或者鲜牛奶（都需要煮沸后，去掉奶皮） |
 | 2.苹果和胡萝卜洗干净，分别切成小碎粒。（苹果可以不用削皮，但是如果不削皮的苹果要先用盐水泡10分钟，然后清洗干净） |
 | 3.鸡蛋打入面粉中，加入100ml牛奶 |
 | 4.搅拌均匀成稀面糊，一定要拌匀（面糊里有小的面粉颗粒，一定要处理好） |
 | 5. 面糊拌匀后，加入苹果和胡萝卜碎粒拌匀 |
 | 6.已经混合均匀的苹果胡萝卜面糊 |
 | 7.平底锅内倒入适量的橄榄油 |
 | 8.把面糊倒进锅里 可以分次倒，这样容易熟 |
 | 9. 放一些葡萄干，漂亮一些 |
 | 10.煎一会后，就翻一面，煎另外一面，翻的时候要注意不要弄开了。 |
 | 11.热乎乎，甜甜的苹果胡萝卜煎饼出炉啦！ |
【苹果胡萝卜煎饼做法小贴士】
| 面糊倒入平底锅后，把火关小一些，以免面糊底部糊掉； 可以分次加入面糊进行煎制，一次倒入太多的话（火小，熟的慢，火大容易糊掉） |
