啤酒鸭#多效护理一招

02-18 投稿:一笑而过是我
啤酒鸭,我的拿手菜,做出来没有一点点腥味。只有香,鲜

【食材与调料】

【主料】鸭1只,土豆3个,胡萝卜半个,啤酒600毫升
【辅料】桂皮一小节,姜片8片,红葱头适量,蒜1大个,干辣椒适量,八角适量,盐1勺半,老抽2勺,生抽1勺,鸡精1小勺

【制作步骤】
啤酒鸭#多效护理一招 1.准备鸭,红葱头,蒜,姜,干辣椒,桂皮,八角,土豆,胡萝卜(可不给,刚好剩下半个,我就放进去了)
啤酒鸭#多效护理一招 2.油热放入蒜,姜,八角,桂皮,红葱头,干辣椒,炒香
啤酒鸭#多效护理一招 3.倒入鸭,继续炒
啤酒鸭#多效护理一招 4.炒到鸭出来好多油
啤酒鸭#多效护理一招 5.倒入2大勺老抽,(酱油用的千和的,没有那么颜色深)一勺生抽
啤酒鸭#多效护理一招 6.倒入1大瓶啤酒,煮10分钟
啤酒鸭#多效护理一招 7.放入土豆,胡萝卜,小火继续煮,大概30分钟
啤酒鸭#多效护理一招 8.煮到没有汤汁,放一勺盐,一小勺鸡精,翻炒均匀就好啦。
啤酒鸭#多效护理一招 9.超级好吃哒

【啤酒鸭#多效护理一招做法小贴士】

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