啤酒蟹
| 在网上看到有人教大家杀螃蟹，不得了呀~一出来之后螃蟹都不掉脚，这招可以用，光说不练可不行，还是去买点螃蟹回来试验一下吧。（没有这招之前我煮出来的螃蟹都是缺胳膊少腿的，用了这招之后煮出来的螃蟹真的是完整的） |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹750g |
| 【辅料】啤酒1罐，蒜米适量，辣椒适量，醋适量，酱油适量，白糖适量，酸荞头适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹洗净 |
 | 2.绝活来啦，用筷子对准螃蟹中间那个口狠狠一戳，就可以了(作用是直插心脏至竭) |
 | 3.把处理好螃蟹放进锅里排整齐 |
 | 4.倒入4分之3的啤酒，剩下一口自己解决掉 |
 | 5.煮8分钟就，出锅了 |
 | 6.我的材料是：蒜米，辣椒，醋，酱油，白糖和酸荞头。 |
【啤酒蟹做法小贴士】
| 因为螃蟹是偏凉性的，所以要沾醋一起吃 |
