皮蛋豆腐
| 皮蛋一般人都喜欢吃，但是一定要买那种无铅的松花蛋，这样的皮蛋吃了对身体没有伤害。虽然家人喜欢吃但是为了健康也不是经常的食用，只是偶尔的吃吃。里面加入了花生吃起来会感到口感很好，香酥可口，酸辣甜口的特别下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋2个，内酯豆腐1盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒1个，熟花生米80g，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.内酯豆腐一盒 |
 | 2.放在盘子了切成厚片 |
 | 3.皮蛋切丁 |
 | 4.熟花生米红椒、蒜备好 |
 | 5.4的食材改刀切丁、花生米用刀压成碎粒 |
 | 6.把5的食材倒在切好的豆腐上面 |
 | 7.调料汁里面有生抽、香油、米醋、白糖、鸡精、盐、辣椒油、调好后倒在6上面。 |
 | 8.一盘口味独特的皮蛋豆腐做好了。 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 1、豆腐用热水烫透从盒中取出后用刀切片； 2、里面的辅料可以根据自己喜欢的干果随意放入； 3、料汁中放入自己喜欢的调味料随意搭配。 |
