培根芝士面包
【食材与调料】
【主料】高粉160克，低粉40克，鸡蛋30克，牛奶100克，黄油25克，盐2克，酵母2.5克，糖30克 |
| 【辅料】培根适量，芝士丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶，鸡蛋，盐，糖倒入面包机 |
 | 2.加入高粉，低粉，酵母，面包机和面 |
 | 3.加入黄油再和一次面 |
 | 4.和面至可以拉出筋膜 |
 | 5.盖盖发酵制原来的两倍，大概一小时左右 |
 | 6.取出用擀面杖压出气泡 |
 | 7.面团分成12份 |
 | 8.团圆，盖上保鲜膜，松醒10分钟 |
 | 9.面团搓成长条 |
 | 10.三个一组编成辫子 |
 | 11.放入烤箱发酵40分钟左右，至原来的1.5倍 |
 | 12.取出，刷上蛋液 |
 | 13.撒上培根碎，芝士丝 |
 | 14.放入提前预热好的烤箱，180度烤20分钟 |
 | 15.出炉即可食用啦 |
【培根芝士面包做法小贴士】
