培根西兰花
| 家常小炒！很因为吃培根，因为它有一股特殊的肉香啊，也就是烟味吧，哈哈，风味很特别，用它做菜菜也会变得非常美味哦！西兰花的营养价值都不用多说了啊，维C特多，蔬菜中的皇后啊，多吃还抗癌哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，胡萝卜100g，培根100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花摘小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮切成片; |
 | 2.培根切成小段备用; |
 | 3.锅中煮开水，下一点油盐，把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生，然后沥干备用; |
 | 4.重新热锅，下培根煎香然后盛起备用; |
 | 5.余用煎培根的余油，下蒜蓉爆香; |
 | 6.倒入焯好的菜炒匀; |
 | 7.加入一点盐和蚝油调味即可盛起; |
 | 8.把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可！ |
【培根西兰花做法小贴士】
| 西兰花和胡萝卜也可以不焯水，直接炒熟。 |
