泡椒牛肉丝
| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要.能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g，泡椒1个，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝 |
 | 2.牛肉下温油锅内滑油取出 |
 | 3.炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒 |
 | 4.下牛肉丝炒匀即可。 |
【泡椒牛肉丝做法小贴士】
| 泡椒也可改成青椒 |
| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要.能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 |
| 【主料】牛肉300g，泡椒1个，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝 |
| 2.牛肉下温油锅内滑油取出 |
| 3.炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒 |
| 4.下牛肉丝炒匀即可。 |
| 泡椒也可改成青椒 |
