排骨年糕

08-23 投稿:风雨太阳花

【食材与调料】
【主料】年糕,排骨,青菜
【辅料】葱花,白菜,胡萝卜,盐,油

【制作步骤】
1.年糕先过下开水,变软后捞出,排骨是做排骨汤剩下的。
2.炒锅放油,炒香葱花,然后放排骨,依次放白菜、胡萝卜、青菜。
3.然后加入少许排骨汤,再下入年糕炒,火不要太大,要不停地翻炒,免得粘锅,最后加盐调味即可。

【排骨年糕做法小贴士】
小贴士配上一碗放了西红柿和白萝卜的排骨汤,舒适的平民晚宴就可以以打嗝的方式结束了。

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