韩式大酱汤

08-23 投稿:六妈
这些天狂看韩剧,也就狂想吃韩国的酱啊,汤啊,饼啊,饭啊。哈哈,馋啊,为了解馋啊。最后特意去了买了韩国大酱和韩国辣酱。特意煮了韩国大酱汤,好吃,真的好吃,煮了一锅汤,全家人全部喝光光。解馋!真解馋!

【食材与调料】
【主料】土豆200g,洋葱200g,豆腐150g,猪肉100g
【辅料】蒜适量,盐适量,葱适量,韩国大酱20g,韩辣椒酱10g,青椒1/2个

【制作步骤】
韩式大酱汤 1.大酱,辣椒酱,豆腐 土豆,洋葱 葱,瘦肉,准备好。
韩式大酱汤 2.土豆,豆腐 洋葱全部切成小块,瘦肉切成薄片,青椒切成青椒圈。蒜切成茉。葱切成段。
韩式大酱汤 3.煮水,加入一勺韩国大酱,轻轻的搅拌开。(看到豆子们做的加了淘米水,嘿嘿,本想加点的,今天家里没煮米饭也就没有淘米水了,所以用清水煮的)
韩式大酱汤 4.再加入适量的韩国辣椒酱轻轻的搅拌开。
韩式大酱汤 5.搅拌好的汤,继续加热
韩式大酱汤 6.先加入土豆块,煮二到三分钟。
韩式大酱汤 7.再加入洋葱。
韩式大酱汤 8.再加入猪肉片煮三到五分钟。
韩式大酱汤 9.加入豆腐块和葱段煮三到五分钟。
韩式大酱汤 10.出锅前加入辣椒圈和蒜茉,盐出锅,开吃。

【韩式大酱汤做法小贴士】
豆腐要最后加,这样豆腐才能又嫩又滑。

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