排骨花生米糯米粽

11-03 投稿:花鱼儿
北方人比较喜欢吃甜味的粽子,我儿子喜欢吃咸味的粽子,这次包的是【排骨花生米糯米粽】,每个粽子里有花生米,软软的、香香的很好吃哦。。。

【食材与调料】

【主料】糯米100g
【辅料】粽叶适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
排骨花生米糯米粽 1.食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
排骨花生米糯米粽 2.粽叶
排骨花生米糯米粽 3.将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
排骨花生米糯米粽 4.随后,加适量的生抽。
排骨花生米糯米粽 5.加适量的盐调味拌匀。
排骨花生米糯米粽 6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
排骨花生米糯米粽 7.接着,搁入腌制好的排骨。
排骨花生米糯米粽 8.再放上一些花生米糯米。
排骨花生米糯米粽 9.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
排骨花生米糯米粽 10.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
排骨花生米糯米粽 11.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
排骨花生米糯米粽 12.最后,开盖、取出煮好的粽子。
排骨花生米糯米粽 13.剥去粽叶,可以吃吃了。

【排骨花生米糯米粽做法小贴士】
小贴士在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

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